Since a very classic in Japan, rice is delicious, but those people overseas, be that as it is to eat white rice is not very good at it. It is a food culture, such as a small bowl also be included, all are arranged in the table, move the ch…

ヌードルに抵抗がある方は、海外の方でも多くはありません。スパゲッティでも、私の場合は明太子スパ。プランターのシソの葉と細く切ったノリを出来上がりにかけて、これは特に簡単ですが、誰もが喜んでくれました。明太子の僅かな辛味も彼らにはお好みの理…

今はまさに、無形文化財というのですか？和食が見直されておりますが、高尚な料理を家庭の主婦が作るのはとても難しい。けど、すき焼きであれば簡単です。江戸の昔、おエライさんだけが食したそうな？日本のすき焼きを海外の方で知る人はあまり多くはありま…

私の外国の人との付き合いの始まりが、ホストマザーとして食事を作るという事が当たり前だったこともあり、私は賄いという仕事にさほどの抵抗はありません。と言うより、若い女性に「なんでそんなに料理をするのが好きなのですか？」と聞かれることも少なく…